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カラダにうれしい酒粕レシピ帖
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カラダにうれしい酒粕レシピ帖
さけかす子 (著)
発売日：2025年11月7日
発行：日東書院本社
ISBN：978-4528024915
伝統の発酵食品「酒粕」で、カラダにうれしい健康生活を始めましょう!
今、日本では吟醸、大吟醸など酒蔵で造られるおいしい日本酒の数ほど、おいしい酒粕が生まれ、多くは廃棄されています。その酒粕に着目した管理栄養士が、300種以上の酒粕を研究し、食べてわかった! 本当においしい酒粕とその食べ方を紹介します。
※他の書籍、お茶もクリックポストで同梱できる場合はおまとめさせていただきますので、メッセージをお願いいたします。
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