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コーヒーと内戦 エルサルバドル ヒル家三代の物語
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ビットコイン導入や治安対策で注目される中米の小国には、内戦や貧困を乗り越え、持続可能なコーヒーづくりを100年にわたって続けた一族がいた。コーヒーの未来を照らす希望の物語。
川島良彰 著
山下加夏 著
平凡社 出版
2025/9/9 発売
308ページ
I978-4582839913
13.5 x 2.3 x 19.4 cm
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