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薬草手帖ー⼼⾝を慈しむためにー
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薬草手帖ー⼼⾝を慈しむためにー
新田理恵 (著)
発売日：2023年11月28日
発行：アノニマ・スタジオ
ISBN：978-4877588540
薬草を⽣活に取り⼊れたくなる本。ミニ薬草図鑑、⽣活への取り⼊れ⽅として、飲み物・⾷べ物、器、⾵呂、外⽤、薬酒と多岐に渡り紹介。育成と採取も簡潔にまとめ、⽇本おける薬草の⽣産や伝統に関わる⼈や企業、⾏事も掲載
レシピは今の⼈が作りたくなるよう、コーディアルにパスタ、サルティンボッカ等を掲載しています。飲⾷ではなく形から薬草の⽣活を始めたい⼈向けに薬草に関わる器も紹介。バーム、湿布、ティンクチャーの⼥性が主に取り⼊れたくなる外⽤も。薬草サウナや薬酒等の⽣産者、伝統⾏事に従事する⽅々へ著者⾃らインタビューをして、⽇本の薬草⽂化にもスポットを当てました。
薬草は古くから続く⽂化であり⼼⾝の治癒や癒しに適します。本書は、伝統・⽂化を⼤事にしながら現代版としてアレンジ・紹介をする、この著者だからこそおくれる内容です。
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