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【再入荷】ひと粒のチョコレートに
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ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆 (著), junaida (イラスト)
発売日：2023年10月6日
発行：福音館書店
ISBN：978-4834087406
カカオの実がチョコレートになるまでには、自然と人間のさまざまな営みが深くかかわっています。熱帯の微生物や動物、カカオの油を使っておいしいチョコレートを作りあげていった人々の工夫や努力。そこには科学と歴史がつまっています。チョコレートを食べながら、その奥深い世界も味わってみませんか？
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