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アメリカ南部の台所から
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アメリカ南部の台所から
アンダーソン夏代 (著)
発売日：2024年6月11日
発行：アノニマ・スタジオ
ISBN：978-4877588618
自分の台所を愛する人へ贈る、アメリカ南部の料理研究家である著者の初エッセイ。その土地の食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交えて綴ります。
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